嫩肉粉、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本盐1小勺、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒老抽适量、牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本烧热后倒油，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩

结合翻炒均匀收汁即可。版本加入半勺盐、料酒5克、加半勺盐，转小火，煸干水分，下入牛肉丝，油50克、烧热后下入杭椒丝，